2007年02月09日

モズクの養殖　その2

モズク　もずく　石垣島

「その1」で紹介した記事の続きです。(｀・ω・´）b

浅場で設置して数週間経つと、網に付着したモズクが成長します。
この段階で、深場へと移動させるのです。

モズクの養殖　その2

この時、水深は約7ｍ。(｀・ω・´）b

海底は真っ白な砂でした。

網を張るには鉄筋等のクイを打ち込みますが、
この時は鉄製の大きいハンマーで打ち込んで
ました。

収穫は、水中で「バキュウーム」を使い
吸い取って後手作業で選別加工するのです。

(*´＞д＜)食べたい(＞д＜｀*)ネ－

～モズクの養殖～お・わ・り

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Posted by アキラ980 at 09:26│Comments(8) │島の海
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この記事へのコメント
竹富で　もずく採りしたけれど
竹富も　こうゆう風に養殖してるのかな？
美味しいもずくも　海人さんの手間が　かかってるんだねー。
ありがたく戴かなくちゃ～♪
Posted by 姫 at 2007年02月09日 13:40
↑ホンマや！感謝していただきます！
もずく、大人（２０歳頃）になって知ったけど
美味しいね～！大好き！
Posted by shioppe at 2007年02月09日 14:23
もずくの季節がやってきますねぇ～

とり放題か？
Posted by ｋｕｍｉｐｅ at 2007年02月09日 14:41
もずくって養殖してるんやと、いまさら知った自分です(恥)。大好物なので、こういうの知ったので、苦労を味わって食べようと。
たまに、カキコミますので、これからもよろしくです。
Posted by うえ～ぶ at 2007年02月09日 22:59
姫 ＞
竹富でもやっているんじゃないですかね？！（謎）
黒島の水産物はアーサが有名ですね！
食の関係者の方々が手塩にかけたものを
食べている僕らは感謝して残さず食べなけ
ればいけませんね～！
Posted by アキラ at 2007年02月16日 17:48
shioppeさん。
もずく好きなんですね～？！
次回は石垣島産を宜しくお願いしますね！
Posted by アキラ at 2007年02月16日 17:49
ｋｕｍｉｐｅ 。
とり放題的なイベントは多分、
3月3日（土）に行われる予定の
「お魚まつり」でやるんじゃないかなぁ？？
|A`).｡oO(　メイビー　)

海で天然物をとって、分け前をくれ！（笑）
Posted by アキラ at 2007年02月16日 17:52
うえ～ぶ さん。
カキコミありがとうございます。
「もずく」を知らない人がいると
思うのと、多くの人に養殖の現状
を知ってほしいと思い記事にしました！

またよろしくお願いします。
Posted by アキラ at 2007年02月16日 17:54
 
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