2007年01月24日
ムーチーび～さ
ハイサイ！皆さん寒中見舞い申し上げます！
今週の金曜日は旧暦の12月8日となり、
ウチナー行事「ムーチの日」です。
沖縄県ではこの日を境に真冬を迎えます。
真冬の寒さから「ムーチーびーさ」といった
表現をしたりします。
ひ～さ！ひーさん！((( ;ﾟДﾟ)))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙ
※「寒い」ことを方言で『ひーさ』と言います。
ムーチは「鬼餅」と書きますが、由来は長いので
やめときます
ムーチは「月桃（ゲットウ）」の葉っぱの中にモチ粉
で練ったモチを包みこみ、蒸して食べる沖縄伝統
のモチです。地域によっては「クバ」や「バショウ」
の葉を使います。
※「ゲットウ」や「クバ」には殺菌効果があるようで
すが、バショウは未確認です。
これは無病息災祈願といった『健康への願い』を
込めるもので、歳の数だけムーチーを作り「干し柿」
のように吊るします。保存食にもなるのです。
※歳の数だけ吊るすのは子供を対象とする家庭が
多く、厄除けにもなるようです。
僕が幼少期の頃、父方の実家でムーチーを作って
食べました。ムーチを見ると思い出します。
今日は何位でしょうか？！→
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やめときます
ムーチは「月桃（ゲットウ）」の葉っぱの中にモチ粉
で練ったモチを包みこみ、蒸して食べる沖縄伝統
のモチです。地域によっては「クバ」や「バショウ」
の葉を使います。
※「ゲットウ」や「クバ」には殺菌効果があるようで
すが、バショウは未確認です。
これは無病息災祈願といった『健康への願い』を
込めるもので、歳の数だけムーチーを作り「干し柿」
のように吊るします。保存食にもなるのです。
※歳の数だけ吊るすのは子供を対象とする家庭が
多く、厄除けにもなるようです。
僕が幼少期の頃、父方の実家でムーチーを作って
食べました。ムーチを見ると思い出します。
今日は何位でしょうか？！→
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タグ ：ムーチー
Posted by アキラ980 at 21:06│Comments(10)
│文化・歴史
この記事へのコメント
ムーチの作り方を他の方のブログで見て
作ろうかと思ったけど・・・月桃の葉って
見たこと無いんだよ・・・(-_-;）
作ろうかと思ったけど・・・月桃の葉って
見たこと無いんだよ・・・(-_-;）
Posted by shioppe at 2007年01月24日 21:40
shioppeさん
月桃の葉が無い時には笹の葉で代用ってのは無理がありますね
鬼餅（ムーチービーサー）・・・今年もやってきそうやね
寒くなってきたもん((( ；ﾟДﾟ)))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ
月桃の葉が無い時には笹の葉で代用ってのは無理がありますね
鬼餅（ムーチービーサー）・・・今年もやってきそうやね
寒くなってきたもん((( ；ﾟДﾟ)))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ
Posted by 詩々美のパパ at 2007年01月24日 21:48
ゲッ！笹の葉でやってみようかと
思ったのに・・・(;_;)
思ったのに・・・(;_;)
Posted by shioppe at 2007年01月25日 09:19
由来の話 省略かよーっ！(笑)
鬼になった兄に・・・←これムーチーの話よね？
え？！ワタシ知ったか しちゃってる？(笑)
鬼になった兄に・・・←これムーチーの話よね？
え？！ワタシ知ったか しちゃってる？(笑)
Posted by 姫＠仙台 at 2007年01月25日 17:25
むーちー
黒糖味しか食べきれない（Ｔ＾Ｔ）
今回の冬はさむくねーなぁー（涙）
黒糖味しか食べきれない（Ｔ＾Ｔ）
今回の冬はさむくねーなぁー（涙）
Posted by ｋｕｍｉpe at 2007年01月25日 19:28
shioppeさん＞
月桃の葉っぱはジンジャ－の葉に似ている
のですが、葉を裂いてみると月桃は甘い香り
がするんですよ。あ”！生で見たことが無いって
ことですかね？！
通販で葉っぱだけを扱うお店って見たことが
なく、入手が困難かもしれませんね…（悲）
月桃の葉っぱはジンジャ－の葉に似ている
のですが、葉を裂いてみると月桃は甘い香り
がするんですよ。あ”！生で見たことが無いって
ことですかね？！
通販で葉っぱだけを扱うお店って見たことが
なく、入手が困難かもしれませんね…（悲）
Posted by アキラ at 2007年01月25日 19:48
詩々美のパパ さん＞
おぉぉ！笹の葉で代用ですか？！
ミニサイズで面白そうですね！
無理ですかね…（謎）
今年もムーチービｰサがやってきそう
ですね～Σ(￣ﾛ￣| |)ｶﾞ~~ﾝ!
おぉぉ！笹の葉で代用ですか？！
ミニサイズで面白そうですね！
無理ですかね…（謎）
今年もムーチービｰサがやってきそう
ですね～Σ(￣ﾛ￣| |)ｶﾞ~~ﾝ!
Posted by アキラ at 2007年01月25日 20:36
shioppe さん＞
代用する予定だったんですか？！
意外と面白いかもしれませんよ～。
代用する予定だったんですか？！
意外と面白いかもしれませんよ～。
Posted by アキラ at 2007年01月25日 20:37
姫＠仙台 ＞
だって、由来の説明をすると長文になるし…。
他ブログで由来はＵＰしていると思うので
省略しちゃいました（汗）
そうそう、「鬼になった兄を妹が…」であって
ますが、それに至るまでの話の中に放送禁止
的な説もあるので遠慮したのが本当の理由
です（汗）列記とした民間伝承ですが、この
ご時世なんで公表の判断が難しいです。
だって、由来の説明をすると長文になるし…。
他ブログで由来はＵＰしていると思うので
省略しちゃいました（汗）
そうそう、「鬼になった兄を妹が…」であって
ますが、それに至るまでの話の中に放送禁止
的な説もあるので遠慮したのが本当の理由
です（汗）列記とした民間伝承ですが、この
ご時世なんで公表の判断が難しいです。
Posted by アキラ at 2007年01月25日 20:42
ｋｕｍｉpe ＞
そうだね～。自分も黒糖味のムーチーがいいさぁ～。
白色のムーチーは正統派だけど、
甘いのが人気あるよね～。
暑がりのぺ♪だけど、凡人には十分すぎる
ほど寒いよ（汗）
そうだね～。自分も黒糖味のムーチーがいいさぁ～。
白色のムーチーは正統派だけど、
甘いのが人気あるよね～。
暑がりのぺ♪だけど、凡人には十分すぎる
ほど寒いよ（汗）
Posted by アキラ at 2007年01月25日 20:55
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